ما هو الكوليسترول؟
الكوليستيرول (Cholesterol) هو مادة شحمية طبيعية موجودة في الجسم وتلعب دوراً هاماً في العديد من العمليات الحيوية المختلفة. يمكن العثور على الكوليسترول (Cholesterol)في جميع خلايا الجسم، وهو يؤثر على الصحة بطرق مختلفة.
 |
| الكوليسترول - كل ما تريد معرفته عن الكوليسترول |
الكوليسترول يصنع في الكبد ويمكن الحصول
عليه أيضاً من الأطعمة التي نتناولها، مثل الحوم، والأسماك، والأطعمة المشبعة بالدهون.
وعند ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، فإنه يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الأوعية
الدموية وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ما هى اسباب ارتفاع الكوليسترول؟
يمكن أن يرتفع مستوى الكوليسترول في الدم بسبب عدة عوامل، منها:
1- التغذية: تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول (Cholesterol) مثل اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والمقلية قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
2- الوزن الزائد: يعتبر الوزن الزائد عاملاً رئيسياً في ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
3- النشاط البدني: يمكن أن يخفض ممارسة النشاط البدني المنتظم مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
4- العوامل الوراثية: قد يرتفع مستوى الكوليسترول في الدم بسبب الوراثة، حيث يعاني بعض الأشخاص من مستويات الكوليسترول العالية نتيجة للوراثة.
5- العمر: يزداد احتمال ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم مع التقدم في العمر.
6- بعض الأدوية: يمكن أن تساهم بعض الأدوية في ارتفاع مستويات الكوليسترول، مثل بعض أنواع حبوب منع الحمل وبعض الأدوية المضادة للاكتئاب.
7- الأمراض: قد يرتفع مستوى الكوليسترول (Cholesterol) في الدم بسبب بعض الأمراض المزمنة مثل مرض الغدة الدرقية واضطرابات الكلى والكبد.
ما هي الاغذية التي تساعد على خفض الكوليسترول؟
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم. وهذه بعض الأمثلة:
1- الأسماك الدهنية، مثل السلمون، والتونة، والسردين،
والرنجة.
2- المكسرات، مثل اللوز والجوز والبندق.
3- الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني
والقمح الكامل.
4- الفواكه والخضروات الغنية بالألياف، مثل الخضروات
الورقية الخضراء والبروكلي والتفاح والبطاطا الحلوة.
5- زيت الزيتون والأفوكادو والأسماك الدهنية.
6- الأطعمة المحتوية على استيرولات النبات، مثل
المارجرين المحتوي على استيرولات النبات.
7- الشاي الأخضر والفاكهة الحمضية.
يجب مراجعة الطبيب اذا رغبت في اتباع نظام غذائي مخصص لخفض الكوليسترول (Cholesterol).
ما هي الاطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول؟
يمكن أن تسبب العديد من الأطعمة ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم، ومنها:
1- الدهون المشبعة والمتحولة: يتضمن ذلك اللحوم الحمراء، والزبدة، والأطعمة المقلية، والوجبات السريعة، والحلويات الدهنية.
2- الأطعمة الغنية بالكوليسترول نفسه: مثل صفار البيض، والكبد، والجمبري.
3- الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المصفرّة: مثل الخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والمكرونة البيضاء.
4- المشروبات الغازية: حيث إنها تحتوي على سكريات مصنعة ومواد حافظة وغيرها من المواد الضارة.
5- الأطعمة المصنعة: مثل البسكويت، والحلويات، والوجبات الجاهزة، والمعلّبات، وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة والمتحولة.
لتجنب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، يجب تقليل استهلاك هذه الأطعمة والأنواع المشابهة لها، وزيادة استهلاك الأطعمة الصحية مثل الخضروات والفواكه والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة.
كم نسبة كوليسترول الطبيعي؟
تختلف المعايير المستخدمة لتحديد نسبة الكوليسترول (Cholesterol)الطبيعي من مؤسسة طبية إلى أخرى، ولكن عموماً يتم تحديد نسبة الكوليسترول (Cholesterol) الطبيعي بناءً على مجموعة من العوامل الصحية الأخرى، مثل العمر والجنس ووجود عوامل خطر أخرى لأمراض القلب والأوعية الدموية.
وبشكل عام، تعتبر نسبة الكوليسترول الطبيعي التي تقل عن 200 ملغم/دل تقريبًا. كما يتم تقسيم الكوليسترول إلى نوعين: (LDL) الكوليسترول الضار) و (HDL) الكوليسترول الجيد). ويعتبر الهدف الطبيعي لمستوى الكوليسترول (LDL) هو أن يكون أقل من 130 ملغم/دل، في حين يجب أن يكون مستوى الكوليسترول (HDL) أكثر من 40 ملغم/دل للرجال وأكثر من 50 ملغم/دل للنساء.
ومع ذلك، يتم تحديد الهدف النهائي لمستوى الكوليسترول (Cholesterol) في الدم بناءً على عوامل الخطر الصحية لكل فرد، وقد يحتاج بعض الأشخاص إلى تحقيق مستوى أقل من ذلك لتخفيف خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ما هو الكوليسترول وما هي اعراضه؟
الكوليسترول هو مادة شحمية طبيعية موجودة في الجسم وتلعب دوراً هاماً في العديد من العمليات الحيوية المختلفة. يمكن العثور على الكوليسترول في جميع خلايا الجسم، وهو يؤثر على الصحة بطرق مختلفة.
الكوليسترول الضار (LDL) عند ارتفاع نسبته في الدم، فإنه يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الأوعية الدموية وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومن الأعراض التي يمكن أن تشير إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم:
- الشعور بالتعب والضعف العام
- آلام في الصدر
- صعوبة في التنفس
- تورم في القدمين والساقين
- ضيق في الشرايين
ومع ذلك، قد لا تكون هناك أية أعراض واضحة
عند ارتفاع مستوى الكوليسترول، ولذلك ينصح بإجراء فحص دوري لمستوى الكوليسترول في الدم،
وخاصة إذا كان هناك عوامل خطر أخرى لأمراض القلب والأوعية الدموية. يجب دائمًا استشارة
الطبيب في حالة القلق أو الشكوك المتعلقة بمستوى الكوليسترول في الدم.
ما هي اعراض ارتفاع الكوليسترول في الدم؟
بالنسبة لأعراض إرتفاع الكوليسترول، عادة، لا توجد أي أعراض واضحة في حال ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، خصوصًا في البداية. يمكن أن يكون الشخص لديه ارتفاع في مستوى الكوليسترول دون أن يشعر بأي أعراض.
ومع ذلك، فإن ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الأوعية الدموية وإصابتها بالتصلب اللويحي الذي يمكن أن يؤدي إلى عدد من المشاكل الصحية، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وبالتالي يمكن أن يكون لارتفاع مستوى الكوليسترول تأثيرات صحية خطيرة متأخرة.
قد تظهر بعض الأعراض المرتبطة بارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم عندما يكون مستوى الكوليسترول شديد الارتفاع، وتتضمن هذه الأعراض:
- آلام في الصدر
- صعوبة في التنفس
- تورم في القدمين والساقين
ولكن يجب الانتباه إلى أن هذه الأعراض
قد لا تكون بسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول فقط، ولا يمكن الاعتماد عليها للتشخيص. لذلك
ينصح دائمًا بإجراء فحص دوري لمستوى الكوليسترول في الدم ومراجعة الطبيب في حالة القلق
المتعلق بمستوى الكوليسترول.
هل الكوليسترول المرتفع سيئ؟
نعم، الكوليسترول المرتفع يمكن أن يكون سيئًا للصحة. على الرغم من أن الكوليسترول يلعب دورًا هامًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، إلا أن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الأوعية الدموية والتصلب اللويحي (تصلب الشرايين)، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
ومع ذلك، لا يتمثل خطر الكوليسترول العالي
في نفسه فقط، بل يتأثر بعدد من العوامل الأخرى، مثل تاريخ العائلة، وعادات الحياة،
والعوامل الطبية الأخرى. لذلك، ينصح دائمًا بإجراء فحص دوري لمستوى الكوليسترول في
الدم ومراجعة الطبيب في حالة القلق المتعلق بمستوى الكوليسترول، والعمل على الحد من
العوامل المؤدية إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول، مثل السمنة والتدخين والنشاط البدني
الضعيف.
ما هو علاج إرتفاع الكوليسترول؟
توجد عدة طرق لعلاج ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وهذه بعض الإجراءات التي يمكن اتباعها:
1- تغيير نمط الحياة: يشمل ذلك التغذية الصحية
والتخفيف من الدهون المشبعة والكوليسترول، والحفاظ على وزن صحي، وممارسة النشاط البدني
بانتظام.
2- الأدوية: يمكن للأدوية المثبطة للكوليسترول،
مثل الستاتينات والفيبرات والنياسين، أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
3- العلاج الطبيعي: قد يساعد العلاج الطبيعي، مثل الأعشاب والمكملات الغذائية المخصصة للتحكم في مستوى الكوليسترول، في بعض الحالات.
يجب على المرء دائمًا استشارة الطبيب قبل
اتباع أي نظام غذائي أو برنامج رياضي أو البدء في تناول الأدوية لخفض مستويات الكوليسترول
في الدم. يجب أن يتم تشخيص وعلاج ارتفاع مستوى الكوليسترول تحت إشراف الطبيب، حتى يتم
السيطرة على المشكلة وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
هل يوجد مشروب يقضى على الكوليسترول؟
لا يوجد مشروب واحد يمكنه التأثير على مستويات الكوليسترول في الجسم بشكل كامل. ومع ذلك، هناك عدة مشروبات ومكملات غذائية يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مثل:
1- الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات أكسدة تدعى الكاتيكينات، والتي قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
2- عصير الرمان: يحتوي على مركبات البوليفينول التي يعتقد أن لها فوائد صحية عديدة، بما في ذلك خفض مستويات الكوليسترول الضار.
3- العصائر المصنوعة من الفواكه والخضروات الغنية بالألياف، مثل البرتقال والتفاح والجزر والشمندر والخضروات الورقية الخضراء الداكنة.
4- مكملات زيت السمك: يحتوي زيت السمك على أحماض دهنية أوميغا 3، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
مع ذلك، فإن تغيير نظام الغذاء الخاص بك بشكل عام وممارسة التمارين الرياضية بانتظام هي الطرق الأكثر فعالية للحد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL). قبل تناول أي مكملات غذائية أو تغيير نظامك الغذائي، يجب استشارة الطبيب المختص أولاً.
رأيك يهمنا